目前分類:廚記-料理小教室 (105)

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酸酸辣辣又有種回甘的感覺,而且這道菜超下飯喔~~~

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手邊沒有米粉,用冬粉煮芋頭湯也很好吃喔~

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不用加什麼,只靠絲瓜就很鮮甜好吃喔~

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紅蘿蔔及黑木耳都是很有營養的食材,炒再一起,就又是一道既健康又好吃的菜餚

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金針菇是營養豐富的超級保健食品,富含蛋白質、 維生素B1、維生素B2、維生素C等多種維生素呢,雖然這道菜餚很簡單,但適合不想花太多時間,又想要吃得健康美味的愛料理朋友喔!

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鮮甜的海鮮配上洋蔥的清甜,替這純樸的蛋炒飯增添了幾分風味

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之前JENNY懷孕時,有點水腫的感覺,GARY每天都會煮紅豆水,紅豆水可以消水腫喔,有水腫的朋友們可以試著自己煮看看~

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雞翅的肉汁滲入青椒內,讓青椒多了一個雞香味,更好吃喔!

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Jenny是個泡菜控,很多東西都喜歡家泡菜來料理,所以湯也逃不過Jenny的魔爪,被加到湯裡面做實驗了,結果產生出乎意料的結果呢~~

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西洋芹及香菇的香氣,花枝丸的鮮味,三者和而為一,迸出新滋味

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外面麵店內的紅燒麵每次看到都讓人口水狂流,今天突然懶得出門,所以就來做這道,麵條吸附著蔬菜燉煮出的鮮甜湯頭,蘿蔔及洋蔥的甜味加上番茄的微酸味,吃久了都不會覺得膩的紅燒豬肉麵

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喜歡西瓜綿魚湯的人千萬別錯過這道,鮮甜的虱目魚香更帶出了酸筍的味道,再加上薑的香味,三者合為一體,美味!

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平常主食一直吃白飯的話,久了會想來點新花樣,可以利用番茄讓飯的口味多一些變化喔,重點是還能少備一樣蔬菜唷,懶人的福星XDD

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清爽無負擔的料理

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鮮美的魚加上味噌香濃的黃豆味,讓人不禁一口接一口的喝

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南瓜的甜味加上九層塔的香氣,讓人忍不住一口接一口的。

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  • 料理名稱:氣炸茄子
  • 烹飪難度:2(1~10)
  • 烹飪時間:10分鐘
  • 類型:配菜 / 點心
  • 材料:茄子   2根 / 胡椒鹽 適量 / 適量 

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鹹蛋的香加上皮蛋的口感,再運用乾香菇及昆布的鮮味,混合成一道美味的蛋素粥🥰

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雞肉有著檸檬香味且無負擔,健康又好吃

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甜不辣是小朋友最愛的點心,外面吃又太油,不如自己做外酥內軟,享受健康吃好料

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