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google-site-verification=ICO3oxWMQUzlWmpUsGGpXkDxM1ZocyouloqyxHWHj_Q GJ是Gary與Jenny的簡稱，兩個人每天過著平凡樸實的生活，常常也在許多部落格學習到不同的知識與來自不同人的分享，所以在某天下了一個非常重要的決定，我們的樸實對於其他人也有可能是非常寶貴資訊，所以我們開始將我們所做，所、所吃、所用等，種種的經驗記錄下來，分享給每位有需要的朋友~~

部落格全站分類：生活綜合

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  • 9月 18 週五 202020:44

  • [廚記料理小教室]-醬燒九層塔豆皮 超下飯系列@GJ全都錄

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豆皮是GJ超級愛的食物之一，又加上九層塔與特調醬汁，馬上變成超級下飯好料理
料理名稱:醬燒九層塔豆皮
烹飪難度:3(1~10)
烹飪時間:20分鐘
類型:配菜 / 午餐 / 晚餐
材料:豆皮 6塊半  /蒜頭  2-3顆   / 蔥 1-2根   / 九層塔 適量   / 醬油 4小匙 / 水 2小匙 / 白胡椒粉 適量 / 鰹魚粉  適量
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  • 個人分類：廚記-料理小教室
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  • 8月 16 週日 202007:01

  • [廚記料理小教室]-醬燒茄蔥（九層塔、洋蔥、茄子）（非油炸）-家常菜系列@GJ全都錄

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健康又好吃～自己動手最安心
料理名稱:醬燒茄蔥
烹飪難度:3(1~10)
烹飪時間:10分鐘
類型:配菜 / 午餐 / 晚餐
材料:茄子 2根  /洋蔥  1顆   / 九層塔 適量   / 醬油 適量   / 鹽 適量 / 糖 適量 / 鰹魚粉 適量
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  • 個人分類：廚記-料理小教室
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  • 8月 11 週二 202021:08

  • [廚記料理小教室]-牛蒡鮮魚石斑湯-魚湯系列@GJ全都錄

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香甜好喝，鮮魚的甜經由枸杞、紅棗、牛蒡的熬煮，更為出色！
料理名稱:牛蒡石斑鮮魚湯
烹飪難度:2(1~10)
烹飪時間:30分鐘
類型:配菜  / 湯
材料:石斑魚  200g  /牛蒡乾  6-7片 /  枸杞  適量  /  紅棗  適量 /   薑  適量 /   鰹魚粉  適量 / 鹽 適量 
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  • 個人分類：廚記-料理小教室
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  • 8月 06 週四 202020:30

  • [廚記料理小教室]-薑香大陸妹-家常菜系列@GJ全都錄

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超級無敵簡單，家常又可口清爽的一道快炒菜
料理名稱:薑香大陸妹
烹飪難度:2(1~10)
烹飪時間:5分鐘
類型:配菜 / 午餐 / 晚餐
材料:大陸妹 1把  /薑絲  適量   / 鰹魚粉 適量      / 鹽 適量
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  • 個人分類：廚記-料理小教室
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  • 8月 05 週三 202020:34

  • [廚記料理小教室]-台式玉米濃湯 經典系列@GJ全都錄

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台式玉米濃湯就是在濃湯裡面加入蒜頭，滿滿的台味啊~~
料理名稱:台式玉米濃湯
烹飪難度:3(1~10)
烹飪時間:60分鐘
類型:配菜  / 湯
材料:玉米粒  1罐  /馬鈴薯  2顆 /  紅蘿蔔  2根  /  洋蔥  2顆 /   蒜頭  適量 /   黑胡椒  適量 / 鹽 適量 / 蛋 2顆 / 奶粉 4匙 
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  • 個人分類：廚記-料理小教室
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  • 8月 03 週一 202021:15

  • [廚記料理小教室]-酸辣打拋豬 超下飯系列@GJ全都錄

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又酸又辣的下飯料理，且因有加檸檬，所以清爽不油膩
料理名稱:酸辣打拋豬
烹飪難度:3(1~10)
烹飪時間:15分鐘
類型:配菜 / 午餐 / 晚餐
材料:豬絞肉 250g  /辣椒  4根   / 蒜頭 4瓣   / 四季豆 1把   / 小番茄 10顆 / 九層塔 適量 / 味霖 適量 / 醬油  1.5匙 / 鰹魚粉 1匙 / 檸檬汁 適量
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  • 個人分類：廚記-料理小教室
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  • 8月 02 週日 202015:18

  • [廚記料理小教室]-紅蘿蔔清炒大頭菜 清爽低脂無負擔料理@GJ全都錄

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這樣炒起來的大頭菜會很像白蘿蔔喔~甚至更有甜味~
料理名稱:紅蘿蔔清炒大頭菜
烹飪難度:2(1~10)
烹飪時間:15分鐘
類型:配菜 / 午餐 / 晚餐
材料:大頭菜 1/2根  /紅蘿蔔  1/3根   / 蒜頭 3瓣   / 香菜 適量   / 鹽 適量
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  • 個人分類：廚記-料理小教室
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  • 7月 30 週四 202020:34

  • [廚記料理小教室]-豆腐乳拌大頭菜-涼拌系列@GJ全都錄

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大頭菜變換口味，除了炒，可試試涼拌風味
料理名稱:豆腐乳拌大頭菜
烹飪難度:3(1~10)
烹飪時間:10分鐘
類型:配菜 / 午餐 / 晚餐
材料:豆腐乳 2塊  /辣椒  適量   / 香菜 適量      / 鹽 適量
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  • 個人分類：廚記-料理小教室
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  • 7月 28 週二 202019:54

  • [廚記料理小教室]-青龍椒(糯米椒)辣炒虱目魚柳 食材黑白配系列@GJ全都錄

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這道菜餚可以配上好幾碗白飯喔~魚柳也可以用雞丁代替~
料理名稱:青龍椒(糯米椒)辣炒虱目魚柳
烹飪難度:3(1~10)
烹飪時間:20分鐘
類型:配菜 / 午餐 / 晚餐
材料:青龍椒(糯米椒) 1份  /虱目魚柳  100g   / 蒜頭 3瓣   / 辣椒 1根   / 太白粉 適量 / 香油 適量 / 豆瓣醬 1大匙 / 鹽  適量 / 鹽 適量 / 白胡椒粉 適量 / 糖 1大匙 / 醬油 1大匙
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  • 個人分類：廚記-料理小教室
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  • 7月 27 週一 202021:06

  • [廚記料理小教室]-魚乾煸黑甜仔(龍葵)香菇粥 傳說中退火又降火氣的野菜龍葵@GJ全都錄

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龍葵的苦味帶著回甘，卻因跟米煮再一起而將苦味蓋掉反而凸顯了他回甘的味道，搭配上魚乾及香菇的香味，這碗粥真的好滋味阿
料理名稱:魚乾煸黑甜仔(龍葵)香菇粥
烹飪難度:3(1~10)
烹飪時間:30分鐘
類型:午餐  /  晚餐  / 宵夜  
材料:龍葵(黑甜仔菜)  1把  /米 半杯 /   蒜頭  3瓣 / 乾香菇  2朵 / 魚乾  適量  / 鹽  適量  / 鰹魚粉  適量
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