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鮮美的魚加上味噌香濃的黃豆味，讓人不禁一口接一口的喝

  • 料理名稱:鱸魚味噌豆腐湯
  • 烹飪難度:2(1~10)
  • 烹飪時間:20分鐘
  • 類型:配菜  / 湯
  • 材料:鱸魚  1片  /豆腐  1盒 /  味噌  1大匙  /   柴魚片 適量 /   蔥  1根

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▲ 1.鱸魚備用 2.蔥切成蔥花備用 3.味噌挖一湯匙備用 4.豆腐切塊備用 5.柴魚片備用

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▲ 水滾後，鱸魚跟豆腐塊下鍋燉煮

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▲ 拿一個碗，將剛剛挖好備用的味噌放入碗內

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▲ 加水攪拌均勻

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▲ 倒入鍋內，並嚐鹹度，如不夠鹹則再加一點鹽

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▲ 倒入適量柴魚片

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▲ 水滾後倒入蔥花後關火

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▲ 美味又營養的魚湯即可上桌

小撇步

鱸魚水滾後下去不用煮太久唷，熟了就能起鍋不然肉會散散的哦

 

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