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簡單又好吃的早餐料理

  • 料理名稱:番茄火腿蛋熱壓吐司
  • 烹飪難度:3 (1~10)
  • 烹飪時間:5分鐘
  • 類型:早餐  /  宵夜 
  • 材料:番茄 半顆  / 吐司 4片 /  蛋 兩顆  / 火腿 兩片  /  抹醬(可加可不加)

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 1.先將熱壓機預熱,燈熄滅即可開始使用

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 2.在預熱時可先準備食材,先煎火腿

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 3.煎完火腿後,再煎蛋 (煎蛋時,如果要煎荷包蛋,可先等看到的那面蛋白較熟,液體不會移動時,先從旁邊慢慢的將蛋鏟起並快速翻面,這樣比較會成功喔!)

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 4.切番茄,一整顆切,會切出比較漂亮的薄片

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 5.將食材組合夾入吐司內

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 6.如果想吃特別一點的,也可以塗巧克力抹醬也很好吃喔!

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 7.食材夾完後放上另一片吐司,即可將機器蓋上

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 8.等紅燈熄滅後,再等一分鐘再打開會比較美喔

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 9.開吃囉!

小撇步

1.熱壓機可用三明治烤盤(瓦斯爐)或網夾(烤箱)替代喔!做出來也一樣美味~ 
2.使用熱壓機的時候記得吐司四邊要留空如步驟5,不然會溢出至烤盤上喔,需要清理乾淨(錯誤示範如步驟6)

 

延伸閱讀

[廚記料理小教室]-挑食小孩剋星-法國肉鬆吐司@GJ全都錄

[廚記料理小教室]-拜拜食材-潤餅皮蛋餅-@GJ全都錄

[廚記料理小教室]-黃金蘿蔔糕 / 料理大變身 / 懶人最適合料理 / 100%零失敗

 

有興趣的朋友可以多多關注Jenny的愛料理,有許多不同的食譜唷。

 

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