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夏天很燥熱時，超適合煮這道湯品，退火清爽又解渴~~

  • 料理名稱:大黃瓜貢丸湯
  • 烹飪難度:2(1~10)
  • 烹飪時間:20分鐘
  • 類型:配菜  / 湯
  • 材料:大黃瓜(刺瓜)  半條  /貢丸  4顆 /  芹菜  適量  /  香菜  適量 /   鹽  適量 /   黑胡椒粉  適量 

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▲ 食材準備: 1.大黃瓜切塊 2.貢丸切片 3.芹菜、香菜切末

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▲ 加水滾熱入大黃瓜

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▲ 加蓋悶煮

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▲ 大黃瓜煮到快軟，加入切片貢丸

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▲ 加芹菜末、香菜末，並加鹽、胡椒粉調味

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▲ 大滾即可關火

小撇步

大黃瓜口感每個人喜好不一樣，想要吃軟一點記得悶久一點唷

 

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