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超級簡單的料理,減脂好吃又方便,如果要直接當正餐鹽少放一點,要當配菜鹽多放一點,非常多用的一道菜。

  • 料理名稱:塔香親子蛋
  • 烹飪難度:2(1~10)
  • 烹飪時間:5分鐘
  • 類型:午餐  /  晚餐  / 宵夜 / 配菜
  • 材料:九層塔  10片  /雞肉塊  40g /  雞蛋   2顆 / 適量

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食材準備-雞肉切塊、九層塔、雞蛋備用,食材都隨手可得,九層塔還能自己種呢>_< 

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將雞肉及九層塔加入蛋液,並加適量的鹽一起攪拌,鹽改成胡椒也可以唷。

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鍋熱油,不沾鍋不想倒油也可以,但倒油比較香唷。 

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將攪拌好的蛋液倒入鍋中煎,還沒熟聞到九層塔香味四溢了! 

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兩面煎至金黃色即可上菜,超漂亮的~而且還會看不到雞肉,可以給吃的人一點小驚喜唷。

延伸閱讀

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有興趣的朋友可以多多關注Jenny的愛料理,有許多不同的食譜唷。

 

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