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▲ 蒜頭帶出冬筍的筍香，再加上雞絲的肉香味，結合出一道美味佳餚

  • 料理名稱:冬筍炒肉絲
  • 烹飪難度:2 (1~10)
  • 烹飪時間:15分鐘
  • 類型:午餐  / 配菜 / 宵夜
  • 材料:冬筍 / 雞絲  /  蒜頭 / 辣椒

▼ 食材準備-辣椒切段、蒜頭刀背打碎、冬筍切片、

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▼ 鍋熱油後加入蒜頭、辣椒爆香

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▼ 加入冬筍炒一下

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▼ 將肉絲加入一同炒，並加水用小火悶煮5分鐘將竹筍甜味煮

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▼ 悶煮完後加入調味

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▼ 上菜囉～竹筍的甜味加上肉的香氣，會令人一口接一口喔！

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 如果沒有肉絲單純炒蒜頭也是很好吃唷，不過冬筍偏硬記得要加水讓他多悶一下~

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