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▲ 鹹鹹的醃製鳳梨香加上蔬菜下去炒，別有一番風味喔

  • 料理名稱:醃製鳳梨炒木耳
  • 烹飪難度:3(1~10)
  • 烹飪時間:10分鐘
  • 類型:午餐  /  晚餐  / 宵夜
  • 材料:醃鳳梨  兩片  /紅蘿蔔  半顆 /  木耳   1碗 / 金針菇 半包 / 蔥 1根 / 辣椒 適量 / 蒜頭 兩瓣 / 鹽 適量

▲ 食材準備-醃鳳梨挖出備用、紅蘿蔔切絲、木耳切片、金針菇切一半、蒜頭打碎、辣椒切段

▲ 熱油後，蒜頭及辣椒先爆香，接著倒入蘿蔔絲、金針菇、木耳一起炒

▲ 倒入醃鳳梨後悶煮一下，讓醃鳳梨的味道融入其他食材中，後加入少許鹽提味並可把蔥花倒入拌炒一下即可起鍋

▲ 好吃又美味了一道菜就出爐囉

 

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