利用簡單的調味及簡單的方式,帶出蔬菜自然的甜味,超好吃喔~
- 料理名稱:氣炸蔬菜
- 烹飪難度:2(1~10)
- 烹飪時間:10分鐘
- 類型:配菜 / 點心
- 材料:節瓜 1根 / 紅蘿蔔 1根 / 洋蔥 1顆 / 南瓜 1/4顆 / 蒜頭 3顆 / 黑胡椒粉 適量 / 義大利香料 適量 / 橄欖油 適量 / 鹽 適量
▲ 食材準備: 1.櫛瓜切片 2.紅蘿蔔切片 3.南瓜切片 4.洋蔥切片 5.蒜頭打碎,皮不用扒掉
▲ 加入調味-胡椒粉、義大利香料、鹽,並加入少量的橄欖油
▲ 將調味及油均勻地攪拌在每一塊蔬菜上
▲ 盡量平舖在氣炸鍋內
▲ 溫度180℃,轉10分鐘
▲ 5分鐘的時候,將下方蔬菜往上移動,使上下蔬菜均勻受熱,再放回去氣炸鍋內
▲ 剩下的5分鐘到,好吃的烤蔬菜即可上桌囉
小撇步
一定要加一點油,因為蔬菜沒有油脂,這樣烤出來的蔬菜才會多汁喔~
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